Introducción al plan de estudio, formación en oficio. Sector alimentación, ayudante de repostería y pastelería

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INFORMACIÓN TÉCNICA

Descripción Breve
El documento define el plan de estudio, para el oficio de ayudante de repostería y pastelería, para adultos. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.

Idioma: Español
Fuente: Ministerio de Educación
Ficha técnica: Ver ficha técnica completa
Palabras Claves: Educación de adultos
Enseñanza técnica y profesional
Plan de estudios
Programa de estudios
Alimento
Oficio
TP: Alimentación / Elaboración industrial de alimentos
País: Chile
Clasificación curricular:
Asignatura
TP: Alimentación / Elaboración industrial de alimentos