Lagar de Matilla

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INFORMACIÓN TÉCNICA

Descripción Breve
En el poblado de Matilla, ubicado a 60 kilómetros de Pozo Almonte, I Región de Chile, se encuentra un antiguo lagar que actualmente es un museo de sitio. El lagar fue una industria de vinos en las primeras décadas de 1700 y hoy en día se conservan sus aparejos, tinajas y una gran prensa, la que ves en la fotografía.

Sugerencia de uso educativo
Esta fotografía puede ser utilizada en una presentación sobre la actividad vitivinícola que se realizaba durante el periodo colonial en el valle de Matilla, Norte Grande del país. Permite comparar la tecnología para hacer vino que era utilizada en la época de la Colonia con la de la actualidad.
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Palabras Claves: Región de Tarapacá
Vinificación
Valle