El documento define el plan de estudio, para el oficio de ayudante de repostería y pastelería, para adultos. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.
Idioma:
Español
Fuente:
Ministerio de Educación.Unidad de Curriculum y Evaluación
Educación de adultos Enseñanza técnica y profesional Plan de estudios Programa de estudios Alimento Oficio TP: Alimentación / Elaboración industrial de alimentos
Documento