Sector alimentación, especialidad servicios de alimentación colectiva. Introducción al plan de estudio. Educación de adultos formación diferenciada técnico-profesional, educación media.

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El documento define el plan de estudio del sector alimentación especialidad servicios de alimentación colectiva, de educación de adultos, formación diferenciada técnico profesional. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.
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