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Glúcidos: Sacarosa

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dc.audienceDocentes
dc.category.comunityRecursos de Aprendizaje
dc.category.documentMaterial Didáctico
dc.contributor.entityCentro Nacional de Información y Comunicación Educativa
dc.date.accessioned2018-02-01T20:44:46Z
dc.date.available2018-02-01T20:44:46Z
dc.description.abstractImagen que muestra la estructura molecular del disacárido sacarosa formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa.
dc.description.educarchileLos glúcidos o hidratos de carbono están formados por unidades básicas llamadas monosacáridos, al unirse entre los monosacáridos forman moléculas más complejas. Los Disacáridos se forman por la unión de dos monosacáridos. Los disacáridos suelen tener función energética, hidrolizándose para obtener sus monosacáridos constituyentes. Dentro de los disacáridos se encuentra la sacarosa, formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa. En la naturaleza se encuentra en un 15% del peso de la remolacha azucarera, de la que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa.
dc.document.statusPublicado
dc.education.levelEducación Media
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dc.format.dimensiones251x573
dc.format.peso145
dc.idcatalogadorEG EDU
dc.identifier.urihttps://centroderecursos.educarchile.cl/20.500.12246/37627
dc.language.itemEspañol
dc.sourceCentro Nacional de Información y Comunicación Educativa (CNICE)
dc.source.entityEducarchile
dc.study.modeFormación General
dc.subject.spanishBiomoléculas Orgánicas
dc.subject.spanishNutrición
dc.subject.spanishAlimentos
dc.sugerencia.usoEs una buena imagen para incluirla dentro de material visual o en una guía de apoyo que explique la composición química de la materia viva, también se puede incluir como imagen en una prueba
dc.titleGlúcidos: Sacarosa
dc.typeImagen
dc.uri.originalhttp://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?id=95576
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