2017-04-202017-04-20https://centroderecursos.educarchile.cl/20.500.12246/3025El documento define el plan de estudio del sector alimentación especialidad elaboración industrial de alimentos, de educación de adultos, formación diferenciada técnico profesional. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.application/pdfesCapítulo de libroEducación de adultosEnseñanza técnica y profesionalPlan de estudiosPrograma de estudiosAlimentoIndustria alimentariaAlimentación