2018-03-232018-03-232009-04-20https://centroderecursos.educarchile.cl/20.500.12246/44305El documento define el plan de estudio, para el oficio de ayudante de panadería, para adultos. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.pdfesIntroducción al plan de estudio, formación en oficio. Sector alimentación, ayudante de panaderíaDocumentoEducación de adultosEnseñanza técnica y profesionalPlan de estudiosPrograma de estudiosAlimentoOficioAlimentación