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Especialidad gastronomía, sector alimentación. Programa de Estudio formación diferenciada técnico-profesional. 3º y 4º año de educación media

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dc.audienceDocenteses_ES
dc.category.comunityRecursos de Aprendizajees_ES
dc.category.documentProgramas de Estudioses_ES
dc.category.instrumentProgramas de estudioes_ES
dc.contributor.entityMinisterio de Educación. Unidad de Currículum y Evaluaciónes_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.curso3° medio
dc.curso4° medio
dc.cursoTP
dc.date.accessioned2017-03-12T00:48:31Z
dc.date.available2017-03-12T00:48:31Z
dc.date.change2017-08-09
dc.date.issued2015
dc.description.abstractPrograma de Estudio de la formación diferenciada técnico-profesional, especialidad gastronomía. Incluye sus tres menciones: cocina, pastelería y repostería, para 3º y 4º año de educación media. Diseñado con un enfoque curricular de competencias laborales y posee una estructura modular en la que cada unidad programática o módulo incluye una introducción, Aprendizajes Esperados y Criterios de Evaluación, ejemplos de actividades de aprendizaje y de evaluación y bibliografía. En ella se ha optado por integrar los Objetivos de Aprendizaje, tanto genéricos como técnicos, en los módulos, para focalizar la atención pedagógica y para dar mayor pertinencia a las necesidades que emanan desde el mundo laboral.es_ES
dc.document.statusDisponiblees_ES
dc.education.levelEducación Mediaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.idcatalogadorKS PLes_ES
dc.idcatalogadorLTes_ES
dc.identifier.isbn978-956-292-499-3es_ES
dc.identifier.urihttps://centroderecursos.educarchile.cl/20.500.12246/2081
dc.language.isoeses_ES
dc.language.itemEspañoles_ES
dc.sourceUnidad de Currículum y Evaluación
dc.source.entityMinisterio de Educación. Unidad de Currículum y Evaluación
dc.study.modeFormación Técnico Profesionales_ES
dc.subject.disciplineAlimentaciónes_ES
dc.subject.spanishEnseñanza mediaes_ES
dc.subject.spanishEnseñanza técnica y profesionales_ES
dc.subject.spanishPlan de estudioses_ES
dc.subject.spanishPrograma de estudioses_ES
dc.subject.spanishIndustria alimentariaes_ES
dc.titleEspecialidad gastronomía, sector alimentación. Programa de Estudio formación diferenciada técnico-profesional. 3º y 4º año de educación mediaes_ES
dc.typeLibroes_ES
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Programas de Estudios