Especialidad elaboración industrial de alimentos, sector alimentación. Programa de Estudio. Tercero y cuarto medio
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TECHNICAL INFORMATION
Description
Programa de 9 módulos que desarrolla toda la cadena de producción de un alimento desde la recepción de las materias primas hasta el emprendimiento y empleabilidad del estudiante. En dos años de especialidad aprenden cómo recepcionar, almacenar, elaborar los alimentos (tercero medio), tratar y conservarlos, manejar los desechos, envasar y rotular el producto.
Educational use suggestion
| Language: | Español |
| Source: | |
| Technical metadata: | View all technical metadata |
| Keywords: | |
| Country: | Chile |
| Course | Subject |