Especialidad elaboración industrial de alimentos, sector alimentación. Programa de Estudio. Tercero y cuarto medio
INFORMACIÓN TÉCNICA
Description
Programa de 9 módulos que desarrolla toda la cadena de producción de un alimento desde la recepción de las materias primas hasta el emprendimiento y empleabilidad del estudiante. En dos años de especialidad aprenden cómo recepcionar, almacenar, elaborar los alimentos (tercero medio), tratar y conservarlos, manejar los desechos, envasar y rotular el producto.
Educational use suggestion
| Idioma: | Español |
| Fuente: | |
| Metadatos técnicos: | Ver todos los metadatos técnicos |
| Palabras Claves: | |
| País: | Chile |
| Curso | Asignatura |